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健身为什么要吃支链氨基酸

支链氨基酸BCAA含有的三种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸) 是人体自身无法大量合成的,属于必需氨基酸。

支链氨基酸特指亮氨酸(Leucine)、异亮氨酸(Iso-leucine),和缬氨酸(Valine)这三种氨基酸。这三种氨基酸大约占骨骼肌中氨基酸14-18%的含量。目前为止,支链氨基酸(以下称BCAA)是被研究最为广泛,功效最为确凿的功能性补剂,对于增肌减脂,以及提升运动表现都有帮助。
增肌好帮手
《健身为什么要吃支链氨基酸》

训练中,肌肉撕裂,会消耗其他部位的肌肉蛋白,来填补,此时要及时补充BCAA,防止肌肉的流失,也意味着,促进了肌肉的合成

在三种BCAA中,又以亮氨酸最为重要。亮氨酸能够激活一种叫做“雷帕霉素靶蛋白”(mTor)的物质,而mTor则像一个开关,可以开启“肌肉生成”的通路。

在运动中服用BCAA还能够降低皮质醇的水平,有利于防止肌肉的分解,从而保证运动强度。

促进减脂效果

除了增肌,BCAA中的亮氨酸和异亮氨酸还可以辅助减脂。1997年发起的一项针对摔跤运动员的实验发现,在保证热量差的前提下,相比于服用安慰剂的运动员,服用支链氨基酸的运动员的体脂有了明显的下降,尤其是腰部的脂肪。

科学家认为,亮氨酸促进了蛋白质(肌肉)的生成,而多余的肌肉会让你增加额外的消耗。

日本科学家近期发现,同样采用高脂饮食,服用异亮氨酸的小鼠增重明显低于不服用异亮氨酸的小鼠。异亮氨酸能够激活一种叫做PPAR的受体,从而激活“燃烧脂肪的基因”。

现在市面上还有很多商家在支链氨基酸中添加了CLA和左旋等帮助减脂的成分。

缓解疲劳



缬氨酸在供能中起到重要的作用。运动期间,色氨酸进入大脑,并在大脑中转化为5羟色氨酸,也称作“血清素”。大量的脑血清素会让身体觉得你处于“疲劳”状态,而这种信号会让你的运动表现大打折扣。

缬氨酸会与色氨酸产生竞争,从而组织色氨酸的转化。换而言之,缬氨酸能够阻止“疲劳信息”的发布,让身体持续稳定航行,保证运动强度。

增强免疫力

减脂期,我们要在有热量盈亏的情况下保证训练强度,这会对免疫系统带来不小的损伤,造成经常性的感冒和发烧。在此期间服用支链氨基酸可以从一定程度上保证我们的训练强度,并维护的我们的免疫系统。

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