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健身补剂 蛋白粉到底怎么吃比较好 蛋白粉的功效与作用

乳清蛋白粉是什么

乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。蛋白质本身就属于我们生活中不可或缺的营养素。特别是健身爱好者,通过日常食物已经无法满足身体肌肉增长所需,这时候就需要额外补充。

 

乳清蛋白粉的功效

健身过程中,我们会大量地使用肌肉、肌肉或多或少会有损伤。这时候饮用乳清蛋白除了要补充营养,另一方面则是要修补肌肉,使肌肉成长、变得更强壮。这也是为什么很多人习惯在健身后来一杯的原因。

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乳清蛋白粉适合什么人群吃

健身健美人士或普通人群,运动后适量增加乳清蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸,能促进肌肉蛋白质的合成,更加适合运动健身人士的需要。

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乳清蛋白粉什么时候吃最好

原则上,想要增长肌肉,健身后摄取蛋白质,会是比较理想的时机;但若只是把乳清蛋白粉当作每天蛋白质补给。那不管是运动后、睡前等任何时间,都可以饮用乳清蛋白。

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乳清蛋白粉饮用注意事项

1、不要空腹服用 人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、加调味品要控制 蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

3、不要与酸性食物一起吃 酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

4、不可过度加热 因为蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,蛋白粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。

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